Dîner de la Saint Sylvestre au Château de Gilly

Gastronomy at Gilly-lès-Cîteaux
  • Fêtez le dernier jour de l'année 2017 en famille ou entre amis au Château de Gilly avec une soirée festive dansante organisée dans la magnifique salle des Tapisseries.

    Cocktail & canapés

    Amuse-bouche
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    Le foie gras de canard au Porto, l'autre aux épices, marmelade de coing et poire à la vanille
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    La Saint-Jacques au cidre, endives caramélisées, noix et ciboulette
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    Granité comme un colonel
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    Le chapon fermier farci et rôti, jus gras, marrons et boudin blanc, purée de céleri à la truffe
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    Comté 24 mois, gelée à la pâte de coing
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    Le Paris-Brest au chocolat Caraïbes 70% de cacao
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    Café & mignardises

    Menu tout au champagne avec animation musicale dansante.

    Animation avec le quartet de Pierre-Alexandre Petiot.
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  • Base rate
    220 €
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  • On December 31, 2017 at 20:00